Hopfen & Malz – Gott erhalts

Gerade eben noch erstmalig auf der Südback in Stuttgart vorgestellt, bietet die Fa. Hellmich Ihnen einige neue und ansprechende Brotrezepturen.

Mit Gerste, Dinkel, Emmer und Einkorn finden Sie hier eine Auswahl saisonaler, rustikaler Brot- und Brötchen Variationen mit Gerstensauer aus dunklem Weizenbier und Gerstenschrot. Die entsprechenden Monokomponenten erhalten Sie bei Ihrem Fachgroßhandel Hefe van Haag. Gerne berät Sie auch Ihr Hellmich oder Hefe van Haag Fachberater vor Ort. Sollten Sie Interesse an weiteren rustikal – saisonalen Produkten oder Vormischungen mit einem höheren Conveniencegrad haben, sprechen Sie uns auch dazu gerne an. Wir beraten Sie gerne und nennen Ihnen dazu weitere Produkte und Ansprechpartner.

Probieren Sie die Hopfen-Malz-Kruste!

Haben Sie diesen knusprigen Film schon gesehen?Von unserem neuesten Rezept sind wir so begeistert, dass wir es verfilmt haben. Schauen Sie sich unser Video über die Hopfen-Malz-Kruste an – und Sie werden verstehen, warum! Man kann förmlich sehen, wie knusprig das Brot ist, wie außergewöhnlich lecker es duftet und wie hervorragend es schmeckt.Aus dem Gersten-Hafer-Teig mit unserem bewährten Nur Natur Gerstenbiersauerteig kann man neben Broten auch leckere Brötchen (die "Hopfen-Stücke") und sogar Croissants mit einem einzigartigen Charakter backen. Wir verraten Ihnen gerne unsere besten Rezepte. Rufen Sie uns einfach an unter 05971/80 70 68-0 oder schreiben Sie uns eine Mail an info@hellmich-backen.de!

Posted by Hellmich – Natürlich einzigartig on Mittwoch, 20. September 2017

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Neues und Bewährtes von GERMANIA

Mit Germa-Gel® und Germa-Gel®TK50 bietet Germania Backmittel zwei fruchtsäurebeständige, neutrale Gels an.

Beide Produkte sind pulverförmig, können durch Zugabe von Gewürzen, Aromen oder Spirituosen den eigenen Wünschen angepasst werden und eignen sich somit auch zur Herstellung eines klassischen Weingelees.

Germa-Gel®TK50 ist darüberhinaus frosterfest, extrem deklarationsfreundlich und kann über alle Geleesprühgeräte verarbeitet werden.

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Herbstaktion – mit Hammerpreisen

Nutzen Sie die aktuellen Hammerpreise der Maschinenabteilung bis zum 30.11.2017.

Vom Schneebesen bis zum Gebäckfüller haben wir eine Auswahl von professionellen Fachgeräten in unsere neue Aktion aufgenommen.

Gerne stehen wir Ihnen bei Fragen zu den einzelnen Artikeln zur Verfügung.

Tel.: 02151-7949-50

Email: maschinenabteilung@hefe-van-haag.de

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Herbstlich duftend, süß und knackig bei Hefe van Haag

Ab sofort dürfen wir Sie und Ihre Kunden mit einer neuen Köstlichkeit bei Hefe van Haag verwöhnen.

Neu in unser Sortiment haben wir gebrannte Mandeln im 3 kg Eimer (Art. 41253) aufgenommen.

Diese handwerklich hergestellten, spanischen Qualitätsmandeln werden mit Zimt und Zucker verfeinert, und lassen sich sehr gut als 100 – 200 Gr. Einheit über die Theke, als Zusatzgeschäft verkaufen.

Passend dazu erhalten Sie bei uns auch Spitztüten aus Pergament Ersatz und Clear-Cups mit Domdeckel, für eine ansprechende Verpackung dieser tollen, vorweihnachtlich duftenden Süßigkeit, die Ihr Sortiment sicherlich ansprechend ergänzt.

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Sie erfreuen sich wieder großer Nachfrage – Original Westerwälder Tonpfeifen…

tonpf_klein…denn in einen originalen Weckmann oder Stutenkerl vom Bäcker oder Konditor, gehören nur echte Pfeifen aus Ton!

In den verschiedenen Dekorationsweisen garniert, erfreut sich der Hefeteigmann großer Beliebtheit. In einigen Regionen Deutschlands gibt es ihn nur ztpfum Nikolausfest – insbesondere im Rheinland wird er ab kurz vor St. Martin bzw. dem Martinsvorabend, dem 10. November eines jeden Jahres gebacken. Fast immer hat der Weckmann oder Stutenkerl eine Pfeife im Arm.  Je nach Größe des Gebäcks variieren dabei auch die Ausmaße der Tonpfeife.

Original Tonpfeifen aus dem Westerwald erhalten Sie bei Hefe van Haag.

Diese Übersicht soll Ihnen helfen, die von Ihnen gewünschte Größe auszuwählen. Auch wenn es in den vergangenen Jahren Weiterentwicklungen der Pfeifen aus anderen Materialien auf dem Markt gibt – in einen echten handwerklichen Weckmann gehört eine echte handwerklich hergestellte Tonpfeife.

Alternativ bzw. ergänzend zur Tonpfeife halten wir auch entsprechende Dekorationen wie Kuvertüre, Mandeln, Nonparaillies, Belegkirschen oder ganz einfach den, ebenfalls seit Jahren beliebten, kleinen Stielkirschen Lutscher für Sie vorrätig.

Sprechen Sie dazu einfach Ihren Hefe van Haag Fachberater an oder wenden Sie sich
vertrauensvoll an den Hefe van Haag Vertriebsinnendienst unter 02151 – 79 49 55.

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Es geht voran – sichtbarer Baufortschritt an der neuen Hefe van Haag Zentrale in Kempen

Seitdem vor gut 3 Monaten der erste Spatenstich für die neue Zentrale von Hefe van Haag in Kempen durchgeführt wurde, hat sich inzwischen einiges getan.

Während in den ersten 8 Wochen einige hundert LKW Ladungen Erdreich und Befestigungsmaterial für den Untergrund bewegt wurden, ist überirdisch selbst jedoch wenig Fortschritt zu erkennen gewesen. Inzwischen jedoch ragen die nahezu 15 Meter hohen Pfeiler auf dem Baugrund an der Erkeshütte in den Kempener Himmel. Dutzende Betonstellen wurden in den Fundamenten verankert und bilden das Gerüst für den anstehenden Neubau von Hefe van Haag. Bereits vom Kempener Außenring aus, kann man das emsige Bauvorhaben, welches rechts, neben der Kempener Absatzzentrale (AZ) angesiedelt ist wachsen sehen.

Deutlich zu erkennen sind inzwischen die Luken für die Andockstationen an denen Eigen- und Fremdfahrzeuge zukünftig Rohstoffe be- und entladen. Ebenso ist im Inneren des Betongerüstes deutlich erkennbar wo später einmal die verschiedenen Klimabereiche des Lagers ihren Platz finden und wo sowohl Kommissions- wie Ausstellungsflächen angesiedelt werden.

Wir freuen uns, Ihnen hier bereits einen kleinen Einblick geben zu dürfen, was Sie zukünftig bei und von Hefe van Haag erwarten dürfen.

        

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Das ist neu, das ist fruchtig, das ist cremig – der neue DAWN Raspberry Cream Cheese Donut

Manche von Ihnen haben bereits seine bekannteren „Brüder“ , aus der Dawn Premium Donut Riege probiert.

Jetzt haben Sie Gelegenheit auch den neuen, den Dawn Raspberry Cream Cheese Donut mit einer Frischkäse-  und Himbeerfüllung zu probieren, bzw. ihn Ihren Kunden, als optischen Hingucker und geschmackliches Genusserlebnis zu präsentieren.

Sollten Sie die anderen Sorten der Premium Donuts noch nicht kennen, so sind Sie eingeladen diese zu versuchen.

Sicherlich ist da für jeden Geschmack etwas dabei. Neben den bisherigen Highlights, dem Strawberry Sprinkle – und dem Chocca Nut Donut erhalten Sie bei uns auch den Caramel Lace und den Tripple Choc Donut von Dawn.

Die tropische Genusssorte Coconut und der fruchtig, leicht würzige Cinn Apple Donut runden das bisherige Premium Sortiment ab.

Ihre Vorteile:

  authentisch amerikanischer Donut
  gigantisch, rundum gefüllt
  fantastische, farbenfrohe Dekoration
  hohe Wertschöpfung

Wenn Sie sich weniger für die angebotenen, als für andere naturelle, anders gefüllte bzw. dekorierte Donuts aus unserem Lieferprogramm entscheiden möchten, so bieten wir Ihnen diese selbstverständlich auf Anfrage auch an.

Unser Tipp:

Sicherlich sind diese leckeren Donuts auch eine gute Idee für Ihre sommerlichen Verkaufstheken. Starten Sie also jetzt mit Aktionen rund um das fruchtig, schokoladige, Hefeteiggebäck mit dem Loch in der Mitte.

Idealerweise sind die extra gefüllten und erstklassig dekorierten Donuts auch eine Idee für Ihre Offerten rund um den Schulstart 2017 in wenigen Wochen.

Haben wir Ihr Interesse geweckt, so wenden Sie sich einfach an Ihre Hefe van Haag bzw. Dawn Fachberater.

Gerne unterbreiten wir Ihnen unser individuelles Angebot.

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NEWS aus dem Hygienebereich

Im Bereich Hygiene haben wir unser Sortiment erweitert.

Für die Produktion und Sanitäranlagen haben wir neue Produkte mit unserem Partner für Sie entwickelt.

 

Diese hochwertigen Produkte sind gebrauchsfertig. Profitieren auch Sie von unserer Kompetenz im Bereich Hygiene.

Wünschen Sie darüber hinaus ein Hygienekonzept? Sprechen Sie uns an:

Herr Sascha Jennen
Hygienebeauftragter
Tel. 02151-794951

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Jetzt in den Endspurt starten – Pflaumenzeit 2017

Passend zur Pflaumenzeit haben wir auch das richtige Zubehör für Sie.

Greifen Sie jetzt zu.

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Jetzt NEU – Am Vorverkauf teilnehmen und ordern: 3D Einhorn Dekor (095) + 3D Emoji Dekor (094)

Seit einiger Zeit aus vielen Kinderzimmern nicht mehr wegzudenken sind neben Postern, Stofftieren und anderen Accessoires, Applikationen mit kunterbunten Einhörnern.

Auch in einigen Backstuben der Republik wurden schon so manche Torte und Gebäckevariationen mit Einhorn-Motiven kreiert. Jetzt bietet auch die

Firma Dreidoppel Ihnen die Möglichkeit mit Einhorn-Dekoren aus weißer Kuvertüre bei Ihren kleinen wie großen Kunden zu punkten. Der Vielfalt des Einsatzes der 4-farbig bedruckten Aufleger sind dabei keine Grenzen gesetzt.

Darüber hinaus bietet Dreidoppel für diejenigen, die es dann doch etwas weniger mit „Einhörnern“ als mit anderen Gimmicks haben, ein Sortiment von Auflegern mit verschiedenen sogenannten Emoji-Dekoren an. Jeder kennt diese Stimmungszeichen aus der Smartphone- und Computerwelt. Auch diese Buttons sind aus weisser Schokolade mit 4-Farben-Druck.

Unser Tipp: Am besten gleich vorbestellen und für tolle Aktionen aus Ihrer Backstube, nicht nur rund um den Schulstart 2017, nutzen. Ob als Aufleger auf Amerikanern, Donuts oder Muffins, als Garnitur für Ihre Schultüten aus Schokolade, Marzipan oder Sandrührmassen, diese Einhörner und Emojis sind vielseitig einsetzbar. Vielleicht kreieren Sie für Ihr Eiscafé einfach einmal einen neuen Kinder-Eisbecher und gewinnen Sie so neue junge Stammkunden.

Wichtig: Diese Dekore gibt es nur im Vorverkauf. Bitte sprechen Sie dazu Ihren Hefe van Haag – oder Dreidoppel Fachberater an. Dieser wird Ihnen gerne weiterhelfen damit Sie möglichst bald schon die emotionalen Aufleger zum Einsatz bringen können!

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