Rezept der Woche: #1 Spargel Bärlauch Brot

Grundrezept: 10kg Gesamtmehl
Teigführung mit: Grundsauer
50% Weizenmehl Typ 550
50% Roggenmehl Typ 1150
5,000 kg   Weizenmehl Typ 550
4,000 kg   Roggenmehl Typ 1150
1,550 kg   Grundsauer, TA 155 (16 Säuregrade)
0,180 kg   Hefe
0,200 kg   Salz
6,000 kg   (ca.) Wasser
2,000 kg   Spargel – Köpfe
0,075 kg   Bärlauch
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19,005 kg (ca.) Gesamtgewicht

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Kennen Sie schon unsere Eigenmarken? Aktuell: RHEIN-BACK Knusper Plus

RHEIN-BACK und Linea Futura

Heute möchten wir Ihnen vorstellen:
Art. 10725 – RHEIN-BACK Knusper Plus.

Unser Premium Knusper Mix  ist mit einem Hauch von Honig abgestimmt.
Es ist ideal für die Herstellung Ihrer Florentiner, Nussknacker sowie Ihres Bienenstich und Ihrer individuellen Müsli- bzw. Getreideriegel.

Zum guten Gelingen fügen Sie dem streufertigen Pulver lediglich Mandeln, Nüsse oder Saaten hinzu und backen: Fertig!

Ihre Gebäcke bekommen einen knusprigen, zartsplittrigen Bruch und einen herrlichen Glanz.

Unser RHEIN-BACK Knusper Plus erhalten Sie im kundenfreundlichen 10 x 500gr. Portionsbeutelgebinde. Auf Anfrage und entsprechendem Bedarf ist auch die Lieferung von loser bzw. Sackware möglich.

Zudem besticht dieses qualitativ hervorragende Produkt durch sein unvergleichliches Preis- Leistungsverhältnis. Fragen Sie hierzu Ihren Hefe van Haag Fachberater oder wenden sich sich direkt an Hefe van Haag unter 02151 7949-55.

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Neue IFS Zertifikate stehen zum Download bereit

Am 22. und 23. März 2012 haben wir erneut unsere IFS Doppel-Zertifizierung erfolgreich absolviert und in den beiden Bereichen Broker und Logistic auf höherem Niveau bestanden.

Im Zuge dessen wurden die Zertifikatie aktualisiert, welche Sie nun hier herunterladen können.

Die Hefe van Haag Mannschaft freut sich über das erreichte Ziel und stellt sich gleichzeitig der Herausforderung, den erreichten Standard zu halten und zu verbessern.

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Anmeldung zum 6. Junior Kondi Cup 2012

Ab sofort steht hier die Anmeldung für den 6. Junior Kondi Cup
zum Download bereit.

Der Junior Kondi Cup ist ein Leistungswettbewerb für Auszubildende des Konditorenhandwerks sowie für Fachverkäufer/ -innen Auszubildende im Bereich Bäckerei oder Konditorei & Café, und findet jährlich im Zuge unserer RHEIN-BACK Schau in Tönisvorst statt.

Sie wollen auch dabei sein?

Das Anmeldeformular ausdrucken, vollständig ausfüllen und per Post, Fax oder Mail senden an:

Hefe van Haag GmbH & Co. KG
z.Hd. Herrn Marcus Mülders
Tempelsweg 44
47918 Tönisvorst

Fax: 02151 7949-40
Mail:  marcus-muelders@hefe-van-haag.de

Die Anmeldeflyer werden in den kommenden Wochen auch an den Kundenrechnungen von Hefe van Haag sein, als auch von den Außendienstmitarbeitern von Hefe van Haag bereit gehalten.

Anmeldeschluss ist der 31. August 2012.

Zum Download der Anmeldung klicken Sie auf das Bild oder auf den folgenden Link:
–> Einladung-Junior-Kondi-Cup (Adobe PDF Reader erforderlich)

 

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Sicherheit wird bei uns GROSS geschrieben

Mobile Defibrillatoren und Fingerverbände neu bei Hefe van Haag.

Rufen Sie uns an: 02151 7949-50

Klicken Sie auf die Bilder um den Flyer in voller Größe zu sehen. (Adobe PDF Reader erforderlich)

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Kennen Sie schon unsere Eigenmarken? Aktuell: RHEIN-BACK Mehle

RHEIN-BACK und Linea Futura

Heute möchten wir Ihnen vorstellen

Unsere große Auswahl an RHEIN-BACK Mehlen.
Hier ist für jeden was dabei. Wählen Sie aus 5 Sorten Weizen-Mehl und 3 Sorten Roggenmehl.

Von RHEIN-BACK Weizen Mehl Typ 405, über Typ 550 und 550 de Luxe zur optimalen Herstellung verschiedenster Brötchen und anderer Gebäcke geeignet, bis hin zu RHEIN-BACK Weizen-Mehl Typ 812 oder Typ 1050, zur Herstellung von Broten und Mischbroten.

Doch auch die Roggenliebhaber kommen nicht zu kurz. Mit den RHEIN-BACK Roggenmehlen Typ 997, Typ 1150 und Typ 1370 haben Sie ebenfalls alle Möglichkeiten.

Die intensiveren Roggenmehle sind beispielsweise gut für herzhafte Produkte geeignet.
Treffen Sie Ihre Wahl und greifen Sie zu, oder testen Sie doch einfach alle mal.
Die große Auswahl wird auch Ihre Kunden begeistern.

Rufen Sie uns an: 02151 7949-55

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Aktion: Münsterland Kakao 5+1

Im Zeitraum vom 07.05.2012 – 01.06.2012

Kaufen Sie 5 x 12er Tray Münsterland Kakaotrunk 0,5 ltr. und erhalten Sie 1 x 12er Tray Münsterland Kakao gratis dazu.

Art.Nr.: 60400
Münsterland Kakaotrunk 0,5 ltr.
Gebinde: 12 Flaschen
Aktionspreis: Rufen Sie uns an: 02151 7949-49

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Kennen Sie schon unsere Eigenmarken?

„RHEIN-BACK und Linea Futura“

Auch wir haben als Großhandel eine Vielzahl an Eigenmarken-Artikel für Sie im Sortiment.

Sie reichen über Backmischungen, Saaten, Nüsse und Trockenfrüchte, bis hin zu einer Vielzahl an Molkereiprodukten, sowie Fertig- und Halbfertigwaren aus dem TK-Sortiment. Aber nicht nur unsere Bäcker- und Konditor-Kunden können sich an der breiten Auswahl unserer Eigenmarken bedienen. Auch für unsere Kunden aus dem Eis- und Gastronomiebereich gibt es eine große Anzahl an Produkten. Ein weiteres Spektrum erstreckt sich von Eispasten und Aromen über Topping und Liköre bis hin zu Dekoren und Gebäcken.

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Hefe van Haag im neuen Gewand, auch auf Facebook.

Ab sofort ist unsere neue Internetseite unter der gewohnten URL: www.hefe-van-haag.de online.

Neben einem komplett neuen Auf- und Unterbau ist die neue Webseite nahtlos mit unserer Facebook-Seite verknüpft (https://www.facebook.com/hefevanhaag). Alle News auf www.hefe-van-haag.de werden nun vollautomatisch ebenfalls unter Facebook veröffentlich.

Des Weiteren wurde die Webseite zusätzlich für die Betrachtung mit Mobiltelefonen optimiert. Wird www.hefe-van-haag.de mit z.B. einem iPhone, einem Android oder sonstigem Smartphone aufgerufen, erkennt das System dies vollautomatisch und wechselt zur optimierten Ansicht für kleinere Displays.

Wir wünschen viel Spaß mit unserem neuen Internetauftritt.

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Fotos der RHEIN-BACK Schau 2011

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