Archiv der Kategorie: Rechtliches

Wichtige Information für Bio-Zertifizierte Bäckereien

Veröffentlicht unter Rechtliches | Hinterlasse einen Kommentar

Wichtiges zur Allergen-Kennzeichnung

Allergen-Kennzeichnung Pflicht ab 13.12.2014 Haben Sie sich schon über die neue Kennzeichnungpflicht informiert, die  aufgrund der neuen LMIV (Lebensmittelinformationsverordnung) ab dem 13.12.2014 auch für Sie als Handwerksbetrieb, sogar für lose Ware, verpflichtend wird? Wissen Sie, was Sie beachten müssen, was … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Rechtliches | Hinterlasse einen Kommentar

Wissenswertes aus dem Lebensmittelrecht

Die Übergangsfrist ist nun abgelaufen. Am 09.10.12 trat die Änderung der Diätverordnung nun endgültig in kraft. Laut der 16.Verordnung zur Änderung der Diätverordnung vom 1.10.2010, werden alle Vorgaben zu diätetischen Lebensmitteln für Diabetiker (gemäß §12 der Diätverordnung), ersatzlos gestrichen.

Veröffentlicht unter Rechtliches | Hinterlasse einen Kommentar

Aktuelles zum IFS

Nun ist es soweit! Seit Juli gibt es nun auch die neue deutsche Fassung des IFS Logistic 2. Die zuvor veröffentlichte englische Fassung wurde nochmals überarbeitet und nun erneut gemeinsam mit der deutschen Version veröffentlicht. Bis zum 31.12.2012 ist noch … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Rechtliches | Hinterlasse einen Kommentar

Rechtliches: Das neue Bio-Logo der EU ist nun Pflicht.

Für die Verbraucher leicht gemacht! Das neue Bio-Logo der EU ist nun Pflicht. Verbraucher haben jetzt die Möglichkeit europaweit Bio-Lebensmittel auf den ersten Blick zu erkennen. Alle vorverpackten Lebensmitteln, die nach der EU-Öko-Verordnung in einem EU-Mitgliedsstaat hergestellt und nach dieser … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Rechtliches | Hinterlasse einen Kommentar

Wissenswertes aus dem Lebensmittelrecht

Wie Sie in den letzten Tagen vielleicht auch schon aus anderen Quellen erfahren haben, hat die Europäische Kommission am 16. Mai 2012 eine Liste mit 222 gesundheitsbezogenen Angaben veröffentlicht. Da dies auch für einen großen Teil unserer Kunden wichtig ist, … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Rechtliches, Wissenswertes über | Kommentare deaktiviert für Wissenswertes aus dem Lebensmittelrecht

Infomitteilung zu AZO-Farbstoffen

Aufgrund der neuen EG-Verordnung 1333-2008 ist zur Zeit das Thema AZO-Farbstoffe in alle Munde. Aus diesem Grund möchten wir Sie mit diesem Schreiben über die Thematik informieren. Allgemein ist zu sagen: Am 20. Januar 2009 ist eine neue europaweite Gesetzgebung … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Rechtliches | Hinterlasse einen Kommentar