Wichtiges zur Allergen-Kennzeichnung

Allergen-Kennzeichnung

Pflicht ab 13.12.2014

Haben Sie sich schon über die neue Kennzeichnungpflicht informiert, die  aufgrund der neuen LMIV (Lebensmittelinformationsverordnung) ab dem 13.12.2014 auch für Sie als Handwerksbetrieb, sogar für lose Ware, verpflichtend wird?

Wissen Sie, was Sie beachten müssen, was Sie kennzeichnen müssen und wie?

Es ist höchste Zeit sich zu diesem Thema zu informieren und mit der Umsetzung zu beginnen.

Gerne helfen und unterstützen wir Sie dabei.

In der 1. Ausgabe 2014 unserer RHEIN-BACK News finden Sie einen zweiseitigen Bericht zu diesem Thema, der Ihnen einen ersten Überblick verschaffen soll. Fragen Sie bitte Ihren zuständigen Hefe van Haag Vertreter nach der neuen RHEIN-BACK News.

Außerdem bieten wir Ihnen praktische Unterstützung in Form von Seminaren an, in denen Sie Informationen über das „Wann, Wo, Wie“ der Kennzeichnungspflicht erhalten werden. Sie erfahren dort auch, wie man das komplexe Thema angeht und wie die praktische Umsetzung in Ihrem Betrieb aussehen kann bzw. sollte.

Die ersten beiden Seminare zu diesem Thema, die am 20. und 21. März bei uns in Tönisvorst stattfinden werden, sind fast ausgebucht. Das Interesse war und ist groß.

Aus diesem Grund sind wir derzeit auch in der Planung für weitere Seminartermine, so dass auch Sie noch die Möglichkeit zu einer Teilnahme haben. Bei Interesse  erkundigen Sie sich nach neuen Seminarterminen bei Ihrem zuständigen Hefe van Haag Vertreter oder auf unserer Homepage.

Gerne stellen wir Ihnen auch nachfolgend unsere Seminar-Broschüre mit weiteren interessanten Informationen zur Einsicht bzw. zum Download zur Verfügung.

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Ergänzend möchten wir Sie auch noch auf unsere Dokumenten-Downloads  aufmerksam machen. Eine gute Vorbereitung, für eine korrekte Kennzeichnung, ist alles. Schaffen Sie sich daher einen klaren Überblick über Ihr Sortiment und erfassen Sie Ihre Rezepturen rechtzeitig.  In unserem Downloadbereich stehen Ihnen als Hilfe verschiedene Formulare zur Rezepturerfassung und weitere hilfreiche Dokumente, kostenlos zur Verfügung.

Wir unterstützen Sie gerne!
Ihr Hefe van Haag Team

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