Mit Germa-Gel® und Germa-Gel®TK50 bietet Germania Backmittel zwei fruchtsäurebeständige, neutrale Gels an.
Beide Produkte sind pulverförmig, können durch Zugabe von Gewürzen, Aromen oder Spirituosen den eigenen Wünschen angepasst werden und eignen sich somit auch zur Herstellung eines klassischen Weingelees.
Germa-Gel®TK50 ist darüberhinaus frosterfest, extrem deklarationsfreundlich und kann über alle Geleesprühgeräte verarbeitet werden.
