Achtung Endspurt: Noch zwei Wochen in Aktion !

Passend zum Frühjahr 2017 haben wir für Sie die „Frühjahrsaktion“ mit einigen Neuheiten aus unserem neuen Katalog für Sie zu Sonderpreisen zusammengestellt.

Neu im Sortiment sind unter anderem die Kochtöpfe, Pfannen oder Stielkasserollen oder die farbigen Schneidebretter zur optimalen Einhaltung der HACCP Vorgaben.

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NEU – RUCHMEHL – jetzt bei Hefe van Haag

Das Trendmehl für mineral-, eiweiß- und ballaststoffreichere Ernährung als bei normalem Weißmehl. Bei der Vermahlung des Getreides werden auch die äußeren Randschichten des Weizenkorns mit verarbeitet.Ruchmehl ist quasi ein Mehl zwischen Weißmehl und Vollkornmehl, welches in immer mehr Bäckereien zum Einsatz kommt.

Seit einigen Wochen gibt es dieses Mehl aus dem Hause Plange, unter der Art. Nr. 3025 auch bei uns im Sortiment. Das Feedback unserer Kunden bestätigt uns die größer werdende Nachfrage auch beim Verbraucher vor der Theke.Die rustikale, kräftige Kruste mit zugleich dunkler, grobporiger und saftiger Krume kommen optisch und geschmacklich prima an.

Viele Kunden haben bereits begonnen, zum einen aus Rezepturvorschlägen, und zum anderen aus eigenen freien Stücken, Grillgebäcke unter Zugabe von Röstzwiebeln, getrockneten Tomaten, Oliven oder auch Hirtenkäse zu entwickeln. Diese saisonalen Gebäckzutaten erhalten Sie selbstverständlich ebenfalls bei Hefe van Haag.

Ob Sie Ruchmehl nun für Ihre herzhaften Grillgebäcke oder über den Sommer hinweg bis in den Herbst hinein als Spezialprodukt mit hoher Wertschöpfung einsetzen, Sie sollten das Ruchmehl unbedingt probieren und sich überraschen lassen von seiner langen Frischhaltung durch hohe Wasseraufnahme der Teige.

Sprechen Sie Ihren Hefe van Haag Fachberater oder den Vertriebsinnendienst einfach zu Ruchmehl CL von Plange an.Auf Wunsch erhalten Sie auch entsprechende Rezepturvorschläge oder den  persönlichen Vor-Ort-Service eines Plange-Außendienstmitarbeiters in Ihrer Backstube. Wir sind auf Ihre Belange eingerichtet und freuen uns auf Ihr Feedback.

Ihr Hefe van Haag Team

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Spatenstich für den Neubau der Hefe van Haag Zentrale in Kempen

Am 18. Mai 2017 wurde der „Spatenstich“ für die neue Zentrale der Hefe van Haag GmbH & Co. KG in Kempen, Schauteshütte durchgeführt.

Die Ursprünge des Unternehmens gehen auf den Bäckermeister Johann van Haag zurück, der im 18. Jahrhundert in Uedem auch mit Hefe handelte. 1949 erfand und produzierte Hefe van Haag – damals noch im Ortskern von St. Tönis – die erste Würfelhefe für die deutschen Haushalte.

Im Laufe der Jahre hat sich Hefe van Haag zu einem Handelsunternehmen an drei Standorten, das Rohstoffe für die Bäckereien, Konditoreien und Eiscafés liefert, entwickelt. Über 10.000 Artikel sind ständig vorrätig und finden täglich u.a. auch in gekühlter und tiefgekühlter Form den Weg zu den Kunden. Eine eigene Qualitätsmanagementabteilung sorgt dafür, dass nur beste Rohstoffe verarbeitet werden. Hierbei liegt der Schwerpunkt auf Regionalität und Nachhaltigkeit. Qualitätsmäßig hat Hefe van Haag auch in diesem Jahr die IFS-Audits auf hohem Niveau bestanden. Hefe van Haag liefert ferner die Maschinen, Geräte und Ladeneinrichtungen für Bäckereien, Konditoreien und Eiscafés. Hierbei steht, wie auch bei den Rohstoffen, der Qualitäts- und Servicegedanke im Vordergrund. Der Service wird durch eigene Monteure gewährleistet.

Da man in St. Tönis keine Möglichkeiten mehr sah, den Betrieb zu erweitern, war die Geschäftsleitung dankbar und auch froh in Kempen ein Grundstück von 46.000 m² zu finden. Die Gespräche mit der Verwaltung unter Leitung des Bürgermeisters Volker Rübo und Heinz-Peter Teneyken verliefen sehr konstruktiv, so dass man die Anforderungen an eine neue moderne Zentrale an der Schauteshütte realisieren kann. Hierbei sollen Büro- und Ausstellungsräume, ein Besucherzentrum und Lagerräume für die Trocken-, Kühl- und Tiefkühlsortimente gebaut werden. Es ist ein Investitionsvolumen von € 14 Mio. geplant. Ca. 150 Arbeitsplätze werden nach Kempen verlagert.

„Da Kempen eine große Bäckerei und Konditorei Tradition hat, würden wir uns freuen, wenn wir in Kempen zukünftig unsere zahlreichen Kunden aus Deutschland und dem benachbarten Ausland anlässlich unserer jährlich stattfindenden RHEIN-BACK Schau begrüßen könnten“, so die geschäftsführenden Gesellschafter Dr. Klaus van Haag und Michael van Haag.

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Unsere neuen IFS-Zertifikate stehen zum Download bereit

Auch in diesem Jahr haben wir uns wieder nach IFS-Broker und IFS-Logistic auditieren lassen. Das erfolgreich absolvierte Kombi-Audit fand am 05.04. & 06.04.2017 statt. Wie auch in den letzten Jahren haben wir in beiden Bereichen auf höherem Niveau bestanden.

Grundlage für das Kombi-Audit sind die IFS-Standards „Logistic Version 2.1“ und „Broker Version 2“.

Unsere aktuellen Zertifikate finden Sie nun auch hier zum Download.

Die Hefe van Haag Mannschaft freut sich über das erreichte Ziel und stellt sich gleichzeitig der Herausforderung, den erreichten Standard zu halten und zu verbessern.

Zertifikate

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Spargelzeit – mit Hefe van Haag

Wir freuen uns darüber Ihnen, ab sofort, auch tagesfrischen weißen Spargel anbieten zu können. Wir liefern in guter AA Qualität und wenn Sie es wünschen auch in bereits geschälter Form.

Vielleicht ergeben sich in Kombination mit unseren Schinken- und Schnitzelvariationen neue Highlights für Ihre Menütafel?!

Bitte testen Sie und bestellen nach tagesaktueller und witterungsbedingter Verfügbarkeit, die Spargelzeit auch in Ihr Geschäft.

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Die Erdbeersaison steht vor der Tür

Passend zur Erdbeersaison läuft noch bis Ende Mai unsere Erdbeer-Kuchenaktion für Sie.

Ob als Landback, mit Buttermilch oder als Fruchtkuchen. Hier ist für jeden Erdbeerliebhaber etwas dabei.

Ordern Sie jetzt Ihre Mengen zum Aktionspreis!

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Karamell: Genau Ihr Ding?

Dann greifen Sie nun zu bei unseren neuen LOTUS – Tiefkühlsüßwaren.

Verarbeitet in Croissants, als Muffin, Donut oder als Plunder-Teilchen ist für jedes Auge etwas dabei.

Probieren Sie jetzt dieses einmalige Geschmackserlebnis exklusiv bei Hefe van Haag.

Jetzt bestellen zum Aktionspreis!

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Alles rund ums Eis – created by Hefe van Haag

Endlich ist er da, der neue und bisher stärkste Katalog rund ums Eis von Hefe van Haag. Nach vielen Anfragen unserer Kunden und intensiver Recherche und Vorbereitung durch unsere Kollegen vom Eis-Team, dürfen wir Ihnen heute das ansprechende Nachschlagewerk für den Eismacher von heute präsentieren.

Bereits die Gliederung führt Sie kompetent durch den Katalog zu Ihren bevorzugten Artikelgruppen. Von Frischprodukten, Getränken & Likören bis hin zu Hörnchen, Waffeln, Basen und Toppings ist für jeden etwas dabei. Außerdem werden die für Gelateri immer interessanteren Themen Verpackung und Hygiene sowie Berufsbekleidung, Maschinen und Ladeneinrichtung angesprochen.

Zu Beginn des neuen Eiskatalogs erfahren Sie außerdem etwas über uns – über Hefe van Haag, Ihren Handelspartner, dem Eisgastronomen bereits seit vielen Jahrzehnten, in Sachen Frische, Rohstoffe und persönlicher Betreuung vor Ort vertrauen.

Bei der Zusammenstellung unserer neuen Eisfibel haben wir bewusst kundenfreundlich auf klare Strukturen und Erklärungen wert gelegt und auf großflächige Werbeanzeigen unserer gemeinsamen, wichtigen Handelspartner verzichtet. So sehen und erfahren Sie mehr vom Produkt und wichtigen artikelbezogenen Informationen.

Wir hoffen Sie sind neugierig geworden, gleich im brandneuen Hefe van Haag Eiskatalog zu stöbern. Auf unserer Homepage finden Sie, unter „Produkte“, die Onlineversion zum ansehen und herunterladen. Ihr persönliches Exemplar erhalten Sie von Ihrem Hefe van Haag Fachberater für Eisgastronomie. Sollten Sie noch keines haben, fragen Sie einfach danach.

Wir würden uns freuen, wenn dieser Katalog Sie das ganze Jahr über, rund um die Uhr, fachlich begleitet und Sie immer wieder Tipps und Ideen daraus für sich entdecken.

Für Ihre Anregungen und Feedback bedanken wir uns schon heute im voraus.

Ihr Hefe van Haag Team

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Aktion zum Muttertag 2017

Am 14. Mai ist Muttertag. Profitieren Sie dazu von unserer Muttertagsaktion und bestellen Sie die leckeren Creme-Törtchen in Herzform.

Wir haben natürlich auch die besten Erdbeeren für Sie:

Art. Nr. 851 – Erdbeeren in der 500 Gramm Schale
(Herkunft: Spanien)

Art. Nr. 849 – Erdbeeren -Extra- 500 Gramm
(Herkunft: Niederlande)

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Neue Jobs bei Hefe van Haag

Wir haben unsere Job-Seite aktualisiert. Schauen Sie doch mal rein.

Jobs

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