Hefe van Haag auf der SIGEP 2025 – Trends & Inspiration für die Zukunft!
Hefe van Haag auf der SIGEP 2025 – Trends & Inspiration für die Zukunft!
Auch in diesem Jahr war die SIGEP in Rimini wieder ein absolutes Highlight für die internationale Eis-, Konditorei- und Bäckereibranche und natürlich waren unsere Kollegen aus der Eisabteilung sowie der Hollandabteilung mit dabei! Vom 18. bis 22. Januar 2025 nutzten sie die Gelegenheit, sich über die neuesten Entwicklungen in der Branche zu informieren, Kontakte zu pflegen und innovative Produkte für die kommende Saison zu entdecken.
Welche Trends haben uns besonders beeindruckt?
- Neue Eiskreationen & Geschmackstrends: Von exotischen Fruchtkombinationen bis hin zu innovativen pflanzlichen Alternativen war die Vielfalt an Inspirationen enorm.
- Technologie & Maschinenlösungen: Effiziente, nachhaltige und automatisierte Lösungen für die moderne Eisherstellung standen im Fokus vieler Aussteller.
- Nachhaltigkeit & Zutaten der Zukunft: Besonders gefragt sind natürliche, umweltfreundliche Zutaten sowie nachhaltige Verpackungslösungen.
- Internationale Einflüsse & neue Märkte: Mit Saudi-Arabien als „Guest Country“ der Messe wurde deutlich, wie sich der Markt global weiterentwickelt.
Wichtige Gespräche & spannende Einblicke
Neben der Entdeckung neuer Produkte und Trends war die SIGEP für unser Team auch eine wertvolle Plattform für den fachlichen Austausch mit Herstellern, Partnern und anderen Experten der Branche. Gemeinsam mit unseren Lieferanten konnten wir Zukunftsthemen besprechen, neue Produktkonzepte kennenlernen und wertvolle Impulse für unser Sortiment mitnehmen.
Wir bleiben am Puls der Zeit!
Die SIGEP hat wieder einmal gezeigt, wie dynamisch sich die Eisbranche entwickelt und dass es sich lohnt, immer am Ball zu bleiben. Wir sind gespannt, welche der neuen Trends wir in den kommenden Monaten in unser Sortiment integrieren können.
Ein großes Dankeschön an unsere Kollegen für ihren Einsatz und an alle, die sich mit uns vor Ort ausgetauscht haben.