Rezept der Woche: #3 Florentiner

Rezept: Florentiner

500g RHEIN-BACK Knusper Plus
500g Mandeln gehobelt
100g Belegkrischen

Mischung: 1100g

RHEIN-BACK Knusper Plus mit gehobelten Mandeln und gehackten Belegkirschen mischen, in Ringe füllen und mit Schwaden backen.

Backtemperatur: 40°C unter Brötchenbacktemperatur
Backzeit: ca. 10 Minuten

Nach dem Backen die Ringe im warmen Zustand lösen. Florentiner abkühlen und mit Kuvertüre überziehen.

Hier finden Sie das Rezept als PDF Datei, bequem zum ausdrucken.

Fragen zum Rezept beantwortet Ihnen gerne:
Ralf Wittler
Tel.: 0170 7696120
Mail: ralf-wittler@hefe-van-haag.de

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