Zutaten:
240g Zucker
50g Glukose
40g Trilonga 35 Gelatop (Nr. 504) – HvH Art. Nr. 23179
500g Wasser
500g Maracujasaft
100g Eispaste Marula Gelatop (Nr. 264) – HvH Art. Nr. 23138
5g Crema Volumina Gelatop (Nr. 524) – HvH Art. Nr. 23185
Gesamt: 1.435g
Zubereitung:
– Trockenbestandteile vermischen
– Flüsigkeiten und weitere Zutaten zugeben
– gut durchmixen
– Eismix 15 Minuten reifen lassen und ausfrieren