Seit über 100 Jahren begeistert das Café Uckelmann Feinschmecker mit handwerklicher Perfektion und einem Gespür für das Besondere. Die Inhaber Iris und Paul Schulze Berning kreierten vor 20 Jahren ihren einzigartigen Glühmann – eine fruchtig-warme Winterspezialität, die ursprünglich nur auf Weihnachtsmärkten ausgeschenkt wurde. Die Begeisterung war jedoch so groß, dass der Glühmann seinen Weg in die Flasche fand. Einmal probiert, ist er ein Muss für jeden, der auf der Suche nach einem Glühwein Erlebnis ist.

Beste Zutaten und pure Leidenschaft

„Café Uckelmann“ steht für Qualität und Genuss, und das gilt auch für unsere Glühweinkreationen. Ob der kräftige Rote oder der weiße Glühmann – beide sind echte Geheimtipps für Kenner, keine Massenware, sondern edle Spezialitäten. Die Basis sind fruchtige Weine vom Kaiserstuhl, die mit kostbaren Gewürzen wie Nelken, zimtiger Weihnachtsnote und einem Hauch Mandel verfeinert werden. Das genaue Rezept bleibt unser Geheimnis – doch Leidenschaft steckt in jedem Tropfen.

Jede Charge wird von Iris und Paul Schulze Berning persönlich abgeschmeckt, bis sie perfekt ist. So kommt der Glühmann genussfertig zu Ihnen – bereit, an kalten Tagen zu wärmen und für ein Lächeln zu sorgen.

Sie sind interessiert? Rufen Sie uns gerne an!

Tel.: 02152 9104-400 für Kempen,

Tel.: 0221 956402-0 für Köln,

Tel.: 02631 9144-0 für Neuwied

Unsere Top Aktionen zur Südback 2024. 

Sprechen Sie uns an: 
Maschinenabteilung@hefe-van-haag.de

Wenn die Temperaturen steigen und die sonnigen Tage sich mehren, dann endet für die meisten Schüler:innen auch das alte Schuljahr. Nun stehen bald die wohlverdienten Sommerferien an, bevor man schließlich mit Elan an voller Vorfreude das neue Schuljahr in Angriff nimmt.

Für viele Kinder beginnt damit, wie viele Erwachsene sagen, der „Ernst des Lebens“. Um den neuen Erstklässlern den Übergang in den Schulalltag etwas zu versüßen, erhalten Sie zu ihrem 1.Schultag eine Schultüte.

Immer beliebter werden allerdings die Gebäcke und Torten rund um die Einschulung, von handwerklichen Bäckern / Konditoren oder gar Eisspezialitäten vom kreativen Gelateri. Zu diesen sehr kreativen Backwerken und Eisbechern haben wir von Hefe van Haag heute einige besondere Dekore und Aufleger von BOMBASEI für Ihre Einschulungstorten und Gebäcke für Sie im Sortiment.

Bestellen Sie jetzt, rechtzeitig zum Schulanfang, diese und weitere Verzierungen, gerne auch anderer Hersteller, damit in diesem Jahr jeder Erstklässler seinen besonderen Schulstart erleben darf.

NEU dabei in in diesem Jahr die tollen Streudekor „iDötzchen“ – ein bunter Streudekor aus kleinen Zahlen, Buchstaben, Formen & Farben für Donuts, Amerikaner, Muffins und vieles mehr!

Zudem finden Sie in unserem Flyer auch die starken, deklarationsfreien LEBENSMITTEL zum colorieren Ihrer Gebäcke, Massen aus Fondant, Teigen Schokolade, Cremes und Eis!

Für weitere Garnierungen, auch zu anderen Gelegenheiten, fragen Sie Ihren Hefe van Haag Ansprechpartner.

Wir wünschen allen Kreativen tolle Ideen, allen Schülern schöne Ferien und den diesjährigen Erstklässlern einen großartigen ersten Schultag.

Euer Hefe van Haag Team

Immer mehr Kunden legen großen Wert auf möglichst vegane-, Tierwohl beinhaltende-, CleanLabel-, und E–Nummern freie Produkte und Rohstoffe.

Diesem Ansinnen wollen wir gerne mit unseren „färbenden Lebensmitteln“, die zudem vegan und frei von Palmfett sind, Rechnung tragen. Immer schwieriger wird es ohnehin konventionelle Lebensmittelfarben, ob flüssig oder pastös zu bekommen oder beim Endverbraucher durchzusetzen.

Arbeiten Sie ganz einfach mit konzentrierten, deklarationsfreien Pulverfarben aus natürlichen Lebensmitteln – Pure Farben aus Obst & Gemüse!

Die mittlerweile 10 verschiedenen B-Colors aus dem Hause Bombasei, sind einsetzbar für Rührmassen, Cremes, Fondant ja und sogar auch für Eis, Schokolade und zum airbrushen.

Bei den speziellen Verarbeitungen bestimmen Sie jeweils selbst die Farbintensität durch Zugabe. Dazu gibt es aber auch Skalen und praktische Hinweise unter https://bombasei-decor.de/collections/lebensmittelfarben-1, auf Wunsch auch fachliche, telefonische Beratung.

Diese Farben erhalten Sie bei Ihrem Hefe van Haag Ansprechpartner, meist schon direkt ab unserem Zentrallager in Kempen, Mehrbedarfe als Vorbestellung oder in Strecke!

Ebenso neu im Programm befinden sich unsere „B-Sprinkles by Superstreusel“! Superkleine Dekorstreuselsortimente für Ihre verschiedenen Anlässe und Jahreszeiten.

Die Streudekore eigenen sich insbesondere für Donuts, Muffins, Cup Cakes aber auch für Torten, Kuchen und Eisbecher als schickes, ansprechendes Topping!

Finden Sie im beigefügten Flyer Ihre Wunsch–Streusel zur Sommerzeit oder Ihren Zitronenkuchen „ZitroniOmoni“, zum Frühling die „Frühlingsflitzer“, sowie als weitere Beispiele die Eisdekor-Streusel „Schleckomio“ und zum Schulanfang den „iDötzchen“ Dekor. Dies sind nur einge Beispiel aus den über 20 Sorten, und es werden immer mehr, aus kleinen bunten, goldenen und silbernen, Zucker/Stärke-Herzen, -Stäbchen, -Kugeln, -Blüten, -Buchstaben, -Kleeblätter, -Früchten etc.

Besonderes Highlight sind die neuen Fußball Dekor-Streusel, nicht nur zur EM 2024 in Deutschland „Pokalfieber“ (schwarz-rot-gold) und „ole,ole“ (schwarz-weiss-grün)!

Diese, wie auch die vielen weiteren Specials zur Europameisterschaft, die Trikots, Fußballschuhe, Fußbälle, etc. finden Sie ebenso in unserem Flyer wie die bereits erwähnten beispielhaften „färbenden Lebensmittel“ in Apfel grün, Chili rot oder Zitronen gelb für das „Fußballfeld“ oder die „Ländertrikots“, zur Gestaltung Ihrer individuellen Event-Backwaren !!

Die Lieferung der Dekore erfolgt innerhalb i.d.R. innerhalb von 8-10 Tagen an Sie per Strecke, ab 200€ Warenwert frei Haus, darunter gegen Liefergebühr.

Für alle Aktionsartikel gilt, bitte rechtzeitig bestellen, bevor Sie weg sind. Sprechen Sie uns an wir helfen Ihnen gerne weiter.

Bis zum 30.11.23 können Sie aus unserer Herbst-Aktion verschiedene Geräte und Zubehörprodukte aus dem Sortiment „Professionelle Fachgeräte“ zu tollen Aktionspreisen erwerben. Dabei reicht das Programm vom Thermometer bis zum Kontaktgrill oder ähnlichem.

Gerne stehen wir Ihnen für Rückfragen zur Verfügung.

Maschinenabteilung
Ralf Kaulen
02152-9104-115

1+4 ICED TEA MIX – Der Eistee von Althaus basiert auf echtem Tee und garantiert eine schnelle und einfache Zubereitung. Die drei Sorten haben den Geschmack von  handgebrühtem Tee ohne künstlichen Aromen oder Konservierungsstoffe. Mit rund 30 % weniger Zucker  begeistern die hochwertigen Althaus-Produkte Ihre Kunden. Ihr Real Brew Verfahren erzielt einen 5-fach konzentrierten Iced Tea Mix mit der 5-fachen Menge Tee. Die Zubereitung ist kinderleicht: 1 Teil Iced Tea Mix und 4 Teile Wasser und Eiswürfel reichen aus, egal ob im Glas, in einer Karaffe oder im Getränkedispenser.

Profitieren Sie von dem Eistee-Konzept mit Zubehör und POS Materialien aus einer Hand. Der Eistee von Althaus ist platzsparend und ungekühlt lagerfähig, wieder verschließbar und geöffnet drei Tage haltbar. Er bietet einen kontrollierten Wareneinsatz, Nachhaltigkeit und Exklusivität für Gastronomie und Hotellerie.

Sprechen Sie uns an.